MEDAN, - Semangat kemerdekaan tak hanya diwujudkan dengan upacara dan perlombaan, tetapi juga melalui inovasi pangan sehat. Memeriahkan HUT ke-80 Republik Indonesia, DPD P2P Pujakesuma Sumut bersama Koperasi Pujakesuma dan Penggiat Minyak Merah (KOPIMRAH) menggelar acara Cooking Demo Minyak Makan Merah, Sabtu (22/8/2025).
Acara ini menjadi ajang edukasi sekaligus promosi manfaat Minyak Makan Merah, produk inovatif karya anak bangsa yang kini semakin dikenal sebagai minyak goreng sehat, alami, dan kaya vitamin A.
Sekret DPD P2P Pujakesuma, menegaskan bahwa minyak makan merah adalah bukti kemandirian pangan Indonesia. “Minyak makan merah bukan sekadar minyak makan, tetapi solusi sehat bagi keluarga Indonesia. Produk ini lebih alami karena diproses tanpa pemutih, lebih bergizi, dan sangat cocok untuk berbagai menu kuliner nusantara,” ujarnya.
Dalam cooking demo tersebut, para ibu-ibu memperlihatkan cara memasak aneka hidangan seperti ayam goreng, tempe bacem, dan pisang goreng yang lebih renyah, gurih, sekaligus menyehatkan berkat penggunaan minyak makan merah.
Dalam kesempatan tersebut Manager KOPIMRAH, Jhonny Syahputra, SS menyampaikan bahwa minyak makan merah memiliki kandungan vitamin A dan E lebih dari 50%. "Minyak makan ini lebih bervitamin dan bisa menyehatkan anak-anak dan Lansia. Karena mengandung vitamin
A baik untuk mata. Serta vitamin E untuk kulit," ujar Jhonny kepada awak media.
Peserta yang hadir tidak hanya mendapat ilmu memasak, tetapi juga berkesempatan mencicipi langsung hidangan lezat yang digoreng dengan minyak makan merah. Banyak yang mengaku rasanya lebih alami dan tidak meninggalkan bau tengik.
Melalui kegiatan ini, DPW P2P Pujakesuma ingin mengajak masyarakat luas untuk beralih menggunakan Minyak Makan Merah sebagai pilihan sehat dalam kehidupan sehari-hari. Selain mendukung kesehatan keluarga, penggunaan minyak makan merah juga berarti ikut mendukung produk asli Indonesia.
Acara berlangsung meriah dengan antusiasme peserta, pembagian doorprize, serta penampilan perlombaan dalam rangka HUT Kemerdekaan RI - 80. Cooking demo ini diharapkan dapat memperkuat kesadaran masyarakat bahwa Indonesia mampu menghadirkan produk pangan berkualitas yang membanggakan di Hari Kemerdekaan ke-80 ini. (Jonny)