Susah Ditemukan di Daerah Lain: 5 Kuliner Khas Pati yang Wajib Kamu Nikmati

 - Pati, salah satu kota di jalur Pantura Jawa Tengah, bukan hanya dikenal dengan patung bandeng di pinggir jalannya. Kota ini juga punya banyak kuliner khas yang susah banget ditemui di daerah lain. Kalau kamu sedang lewat atau memang sengaja mampir ke Pati, sayang banget kalau tidak mencoba makanan legendarisnya.

Dari sajian berkuah gurih sampai olahan ikan bandeng yang unik, kuliner khas Pati punya cita rasa yang kuat dan berbeda dari kota lain. Banyak warungnya yang sudah berdiri puluhan tahun dan tetap jadi favorit sampai sekarang. Tidak heran kalau makanan-makanan ini selalu diburu, baik oleh warga lokal maupun pendatang.

Nah, biar kamu nggak bingung mau cobain yang mana, berikut 5 rekomendasi kuliner khas Pati yang wajib kamu nikmati, dikutip dari YouTube SEMARGONDES, Minggu (24/8).

1. Nasi Gandul Romantis Pak Sardi

Kalau bicara kuliner khas Pati, nasi gandul pasti jadi yang pertama disebut. Hidangan berbahan dasar daging sapi ini mirip gulai, tapi punya kuah lebih encer dengan sentuhan santan dan kluwek. Ciri khasnya, nasi gandul disajikan di atas daun pisang tanpa sendok garpu—cukup pakai suru (lipatan daun pisang panjang) sebagai alat makannya.

Salah satu warung legendaris ada di Nasi Gandul Romantis Pak Sardi yang sudah buka sejak 1978. Porsinya terkenal royal dengan potongan daging besar-besar yang empuk dan gurih. Buka dari jam 10 pagi sampai 9 malam, seporsinya bisa kamu nikmati dengan harga sekitar Rp 25 ribu. Rasanya dijamin bikin ketagihan.

2. Sego Tewel Tambakromo

Kalau biasanya kamu familiar dengan gudeg, di Pati ada sajian mirip tapi punya karakter rasa berbeda: sego tewel. Tewel sendiri adalah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah, menghasilkan warna kecokelatan yang menggoda. Ditambah kuah santan yang agak pedas, rasanya makin mantap.

Warung Sego Tewel Lembah Rahasia yang sudah ada sejak 1970-an bisa jadi pilihan. Lauknya biasanya ditemani tempe goreng atau telur goreng sederhana, tapi justru itu yang bikin khas. Bukanya dari jam 3 sore sampai 10 malam, dan harganya super ramah di kantong, mulai Rp4 ribuan saja.

3. Pondok Bandeng Babe

Pati memang terkenal sebagai sentra bandeng, jadi wajar kalau ada banyak variasi olahan ikan ini. Di Pondok Bandeng Babe, kamu bisa menemukan berbagai menu unik seperti bandeng presto, bandeng bakar, bandeng geprek, hingga waleran bandeng.

Nah, yang bikin beda adalah waleran bandeng, yaitu pepes jeroan bandeng yang diolah dengan rempah-rempah khas. Rasanya unik, gurih, dan hanya bisa ditemukan di daerah ini.

Harga menunya pun bervariasi, mulai Rp 3 ribuan sampai Rp 22 ribu. Sayangnya, tempat ini sedang direnovasi untuk sementara waktu, tapi kalau sudah buka lagi, wajib banget kamu mampir.

4. Soto Kemiri Pak Alats

Buat pecinta soto, Pati punya sajian khas bernama soto kemiri. Sesuai namanya, kuahnya menggunakan kemiri sehingga lebih kental, gurih, dan beraroma kuat. Cocok banget disantap saat cuaca dingin atau hujan.

Warung legendaris yang bisa kamu datangi adalah Soto Kemiri Pak Alats di Jalan Kembang Joyo. Sudah buka sejak tahun 1970-an, warung ini menyediakan porsi kecil dengan harga Rp 4 ribuan dan porsi besar Rp6 ribuan. Dengan harga segitu, rasanya benar-benar memuaskan dan bikin hangat badan.

5. Petis Runting Sriwati

Rekomendasi terakhir yang wajib kamu coba adalah Petis Runting Sriwati. Olahan berbahan dasar iga kambing ini mirip gulai, tapi dibedakan dengan tambahan tepung beras dan gula jawa. Rasanya pedas gurih dengan aroma khas kambing muda yang tidak terlalu menyengat.

Warung ini berlokasi di Jalan Raya Pati–Tayu, Gang 5, Runtung, Tambakharjo. Buka dari jam 9 pagi sampai jam 4 sore, seporsi petis lengkap dengan minumnya bisa kamu nikmati dengan harga sekitar Rp 20 ribu. Rasanya bikin nagih dan sulit ditemukan di daerah lain.

Kesimpulan 

Itu dia 5 kuliner khas Pati yang susah kamu temui di luar kota. Masing-masing punya cerita panjang, rasa autentik, dan harga yang cukup ramah di kantong.

Jadi, kalau suatu saat kamu melintas di jalur Pantura, jangan lupa mampir dan nikmati sendiri kelezatan kuliner khas Pati ini.

*

Posting Komentar (0)
Lebih baru Lebih lama

Comments